Реклама
  •  

    Как сохранить зелень зимой: рецепты и способы

     
    Что нужно для того, чтобы сохранить зелень до зимы? Для закупорки необходимы баночки с завинчивающимися крышками из-под детского питания емкостью 100 г и 200 г Консервированный щавель Щавель перебирают, удаляют поврежденные листья, тщательно моют и пропускают через мясорубку....
     

    INST. RU/CTOR

     
    Консервируем ботву (зелень): мангольд и свекла. В процессе выращивания некоторых корнеплодных культур, например свеклы, образуется, естественно, ботва. Осенью корнеплоды убирают, закладывая на зимнее хранение. А ботву? Если в хозяйстве есть поросенок или корова - вопрос решается просто....
     

    Консервация зелени на зиму

     
    Приведем вам несколько рецептов изготовления консервированной зелени, причем продукты, используемые в них довольно доступны. Приготовить их не составит большого труда, а вот разнообразят они ваш зимний стол весьма значительно. Для закупорки необходимы баночки с завинчивающимися крышками из-под детского питания емкостью 100 г и 200 г....
     

    Консервированные патиссоны на зиму

     
    Приготовленные консервированные патиссоны на зиму по вкусу и качеству почти такие же, как огурцы, сделанные аналогичной консервацией. Поэтому ежегодно, дабы побаловать себя разномастной едой, я заготавливаю на зиму такие патиссоны. В рецепт консервирования идут только молоденькие патиссоны диаметром не более 5 см....
     

    Огородная зелень - заготовки на зиму

     
    Существует несколько приемов сохранения огородной зелени для дальнейшего потребления ее зимой. Самый распространенный способ - приготовление разных соусов и заправок с последующей заморозкой или консервацией. Но в долгие зимние вечера, когда вы жарите цыпленка или сочный бифштекс, вам будет приятно осознавать, что у вас есть пучки свежее пахнущей садовой зелени, которая может добавить немного летнего солнца в вашу еду....
     

    Соленые огурцы на зиму.

     
    (из расчета на трехлитровую банку) 1. Огурцы среднего размера (10-12 см) Шаг 4. Закрыть плотно банку, перевернуть ее крышкой вниз до полного остывания маринада ( 20 часов). Затем перевернуть банку, проверить, не треснула ли она, и убрать в темное прохладное место. Маринованные огурчики по "бабушкиному" рецепту Дачный сезон подходит к концу, и начинается пора заготовок и консервации....
     

    Баклажаны жареные консервированные (на зиму) Любителям остренького и

     
    Баклажаы -2 кг, уксус 9 %- 100г, чеснок -40г, перец горький в стручках - 40г, перец болгарский - 150г, (1 шт) масло растительное - 100г, соль крупная 150г петрушка - 1 небольшой пучок, душистый горошек 2 шт, лавровый лист -2 шт Баклажаны порезать 2х2 см (приблизительно) и пробланшировать в кипящем солевом растворе (5 л воды и соль ) 5 минут....
     

    Первые заготовки на зиму: консервируем зелень и пряные травы

     
    839 Нет ничего вкуснее и ароматнее весенней зелени и пряных трав; пришло время запасти их впрок. Без зелени и суп – не суп, и второе не имеет нужного аромата, и соус не так аппетитен… Заготовим зелень на зиму – сами себе потом скажем за это спасибо! Сныть маринованная Н а 1 л маринада – 1 стол....
     

    Заготовки и консервирование на зиму. Рецепты. Консервированные арбуз

     
    Еще зимой мы с соседкой поспорили, чьи же консервированные арбузы вкуснее? Но так и не пришли к единому мнению. Тут, как говорится, на вкус и цвет – товарищей нет. Тогда я просто предложила ей поделиться рецептами. Поэтому, Дом Советов предлагает Вам новые рецепты приготовления консервированных арбузов на зиму....
     

    1 07.06.2011 21:14

     
    05.07.2014 07:48 Консервированный щавель. 1. Вымытые и нарезанные листья щавеля не слишком плотно уложите в пол-литровые банки, залейте кипятком или слабым раствором соли. Простерилизуйте банки в течение 5 минут и закатайте крышкам. 2. В зимний период щавель консервированный является прекрасным источником витаминов и отличным подспорьем для быстрого приготовления зеленых щей....
     
    Страницы: 1 2 3 4 5 6


  • На главную
    Меню