Реклама
  •  

    Свекла маринованная

     
    Свеклу моют, укладывают плотно в кастрюлю, заливают кипятком и варят 1,5 часа. Воду сливают, процеживают, кладут в ее гвоздику, корицу, лавровый лист и варят 40-50 минут. После этого в полученный маринад опускают очищенную и нарезанную кубиками свеклу, вливают уксус и кипятят еще 10-15 минут....
     

    Консервирование овощей

     
    Правила консервирования овощей. С чего начать консервирование? Как правильно консервировать овощи Очень важная задача — вырастить урожай, но не менее важная задача — его сохранить, переработать и до Нового года помнить не только, как выращивали, но, открывая баночку с солениями, вспомнить аромат свежего огурчика или тугой бочок томата, изящные изгибы плода перца, ажурные кружева петрушки, пряный запах укропа и сельдерея....
     

    Консервированные овощи и овощные смеси Балтимор

     
    Кукуруза сладкая Сладкая консервированная кукуруза "Балтимор" производится только из нежной кукурузы лучших сортов. Сочная и ароматная, она сделает вкус Вашего салата еще более гармоничным. Фасовка 0,15 л - 12 шт. в упаковке Белая фасоль Консервированная белая фасоль от "Балтимор" - это диетический продукт, обладающий превосходным вкусом....
     

    Сушеный лук сначала сбрызгивают водой, чтобы он набух, затем использ

     
    Сушеную морковь, свеклу, картофель перебирают, ошпаривают, заливают холодной водой и дают набухнуть 1—3 часа. Подготовленные овощи варят в той же воде, в которой замачивали, чтобы сохранить питательные вещества. Овощи, полученные путем сублимационной сушки, сразу закладывают в горячую воду и варят до готовности....
     

    Консервированные лисички.

     
    Лисички! Как много в этом слове. - продолжаем грибную тему, на сей раз готовим консервированные лисички, именно консервированные, а не маринованные, ибо мариновать лисички - это как в свежее мясо, только что зарезанного барашка добавить уксус! Убил бы! Итак, приступаем, премся в лес, берем с собой справочник по грибам, компас, карту, гида-проводника и слушать песню Сергея Бабкина про разведчика - это как раз мы!...
     

    Натуральные овощные консервы

     
    Натуральные овощные консервы — консервы, приготовленные из одного или нескольких видов овощей, залитых водой или овощным соком с добавлением поваренной соли, сахара, пряностей. зелени, пищевых кислот или без них. Эти консервы подвергаются незначительной тепловой обработке, обеспечивающей в основном их устойчивость против порчи при хранении....
     

    Консервирование овощей осенью

     
    Консервированные огурцы Уже осень, а значит, огурчики. помидорчики, капустка. Время собирать урожай, ну и конечно готовить запасы на зиму. Ну, тут уж хозяйки показывают себя и свою домовитость на все сто процентов. Кто-то квасит, кто-то солит, маринует, а кто-то просто замораживает....
     

    Способы консервирования овощей и фруктов

     
    Летом и осенью, когда в изобилии имеются свежие ягоды, фрукты, овощи и грибы, пора побеспокоится о домашних заготовках на долгую зиму. Консервированные продукты способны сохраняться длительное время, не изменяя первоначальных свойств и качеств, и обеспечить потребность человека в необходимых витаминах, минеральных веществах, углеводах и белках в течение всего года....
     

    Выбираем консервированные овощи

     
    Мир полезных продуктов – учимся выбирать и хранить продукты Консервы из овощей прочно вошли в наш рацион питания и как бы мы не хотели питаться только свежими овощами, без консервированных продуктов обойтись сегодня нельзя. Чем же они полезны, как выбирать и как хранить? Консервы из овощей принято делить на три вида: -продукция закусочного типа (многокомпонентные)– салаты, винегреты, лечо, овощная икра....
     

    Что и как консервировать

     
    Почти все виды садово-огородных даров легко поддаются консервированию. В зависимости от вида, сорта, химического состава, биологических свойств и органолептических качеств, из них можно приготовить тот или иной вид консервов. К продукции, предназначенной для заготовки на зиму, предъявляются следующие требования: 1....
     
    Страницы: 1 2 3 4


  • На главную
    Меню