Реклама
  •  

    Как приготовить салат из курицы?

     

    Angelika B Ученик (223) 6 лет назад

    Рецепт салата Цезарь с курицей

    Приготовить соус, сухарики, сыр и листья салата также, как в предыдущем рецепте.

    Куриные грудки (2-3 шт. ) порезать кубиками чуть побольше, чем крутоны, и обжарить в кипящем оливковом масле до светло-золотистого цвета. Кроме этого необходимо сварить 3-4 яйца вкрутую, охладить, очистить и покрошить ножом.

    В данном рецепте салат выкладывается слоями. В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом и засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата, на него – сухарики, поливаем их остатками соуса и сверху посыпаем тертым сыром. Осталось лишь украсить салат – вкусно и малокалорийно!

    Напоследок хочется отметить, что рецепты салата Цезарь, приведенные здесь – не догма, а основа для творчества. Я намеренно не привожу точные веса и пропорции ингридиентов. Фантазируйте, смелее используйте новые составляющие для салата, и возможно, ваш рецепт прославит вас, как когда-то это случилось с Цезарем Кардини

    Салат горячий из курицы

    Вам потребуются:

    400г куриного филе,

    100г отварного риса,

    1ст. л растительного масла,

    2 луковицы,

    2 зубчика чеснока,

    по 50г сметаны и майонеза,

    1ст. л. лимонного сока,

    соль, перец.

    Нарезать кубиками курицу и манго, полосками - пекинскую капусту, Заправить. Заправка: обжарить порошок карри в течение 1 минуты, помешивая, пока не появится сильный аромат и взбить до однородной массы со сметаной, майонезом, лимонным соком, солью и перцем.

     



  • На главную
    Меню