Реклама
  •  

    Во саду ли…

     

    Болванки и консервирование на зиму. Рецепты. Консервированные арбузы

    Еще в зимний период мы с соседкой спорили, чьи ведь консервированные арбузы аппетитнее? Хотя но и не пришли к общему воззрению. Здесь, как принято говорить, на вкус и расцветка – друзей нет. В тех случаях я просто предложила ей поделиться рецептами.

    В следствии этого, Дом Советов дает Вам свежие рецепты изготовления консервированных арбузов на зиму. А Вам теснее понадобиться устроить собственный вывод и, ориентируясь на собственные взгляды, затормозить собственный выбор на всяком понравившемся рецепте.

    Принцип изготовления болванок на зиму для консервированных арбузов один и тот же. Изменяется только состав заливки. потому избирайте рецепт на свой вкус.

    Арбуз промойте, разрежьте на куски. Раз у арбузов толстая корка, её лучше срезать, а узкую возможно бросить. Арбузы с корко й стерилизуйте не менее 20 мин..

    Сахар – 1 ст. ложка

    Банку смажьте медом. Арбуз нарежьте кусками, корку сможете не срезать. Заложите арбуз в банки, пересыпая смесью чеснока, укропа, листьев смородины и вишни. Приготовьте рассол, вскипятите и налейте горячим в банки. Оставьте заквашиваться на 3 дня. Для консервирования на зиму, через 3 дня рассол слейте, вскипятите, после этого опять залейте им арбузы и закатайте.

    Для 3-х литровой банки:

    Банки простерилизуйте, сложите нарезанные арбузы. Налейте в любую банку тёплую воду, дайте постоять мин. 10, после этого слейте. Из данной воды приготовьте рассол с прибавлением сахара и соли, закипятите его. В банки с уложенными арбузами добавьте аспирин, залейте кипящим рассолом и закатайте.

    Для 3-х литровой банки

    Порежьте арбузы кусками, Уложите в банки. Банки не стерилизуйте, хотя как следует промойте. Добавьте соль, сахар и уксус, налейте морозной воды (возможно из водопровода), закройте банку крышкой и поставьте стерилизоваться на 40 мин. после этого закатайте крышкой.

    Для 1 литровой банки:

    С арбузов срежьте зеленоватую корку. В банку уложите нарезанные ломатиками арбузы, добавьте соль, сахар и залейте кипяточком. Далее поставьте стерилизоваться на 10 минут Опосля стерилизации проворно влейте в банку уксус и закатайте крышкой.

    Для 3-х литровой банки:

    Хрен – 30 гр.

    На днище стерилизованной банки положите расчищенный и нарезанный кусками хрен. Наполните банку арбузом, нарезанным скибками. Добавьте мёд, сахар, соль и аспирин, залейте кипяточком, закатайте крышкой и как следует укутайте. Держите в тепле, пока же банки не остынут.

    Рецепт изготовления соленых арбузов я также теснее предлагала, хотя данный различается от предшествующего наличием зелени, коя даст соленым арбузам иной вкус.

    На 10 л. воды

    Зелень (число выбирайте на ваш выбор):

    Подберите недозревшие и целые арбузы, любой арбуз проколите в нескольких местах узкой древесной спицей. Чеснок порежьте. На днище дюралевой или же древесной посуды уложите часть зелени с чесноком, далее арбузы, вновь зелень с чесноком и арбузы. Поверхностный слой арбузов накройте зеленью. Залейте рассолом, положите гнёт. Готовы станут арбузы через месяц-полтора. Арбузы в бочке получаются слишком сладкими и съедаются в том числе и сообща с кожурой.

    Узнайте, как приготовить маринованные арбузы по иным рецептам

    Дом Советов дает Вам нужные советы: как подобрать «верный» арбуз

    хочет Вам приятного аппетита!

    Рекомендации и рецепты от Ожидания

     



  • На главную
    Меню